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Euro |
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Salate & Kalte Vorspeisen |
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Gemischte Blattsalate mit unserer
Balsamico-Vinaigrette, Tomaten, Gurken, frischen Kräutern, Croûtons und |
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gerösteten Kürbiskernen |
4.10 |
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gebratenen Champignons |
5.40 |
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gebratenen Putenbruststreifen |
7.10 |
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Cocktail von Meeresfrüchten |
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auf Ruccolasalat mit Toast und Butter 3 |
8.20 |
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Carpaccio Cipriani vom Rinderfilet mit |
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Parmesanspänen, Olivenöl und Baguette 3 |
9.20 |
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Räucherfischteller |
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von verschiedenen Räucherfischen |
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mit Salatbukett, Toast und Butter |
9.80 |
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Salatherzen mit feinen Kräutern, |
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Walnussöldressing und |
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marinierten Garnelen umlegt |
8.90 |
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Bündnerplatte |
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original Bündnerfleisch mit Cornichons, |
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Maiskölbchen und Perlzwiebeln 3 |
10.90 |
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Suppen |
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Rinderkraftbrühe mit Leberspätzle 6 |
3.10 |
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Kräuterschaumsuppe |
3.10 |
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Tomatensuppe |
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mit mit Basilikum und Ginsahne |
3.20 |
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Muligatawny scharfe, indische |
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Currysuppe mit Hähnchenstreifen |
3.80 |
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Morchelrahmsuppe mit frischen Kräutern |
3.90 |
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Hummerschaumsuppe |
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mit gebratenen Garnelen 1/6 |
4.50 |
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Warme Vorspeisen & Kleinigkeiten |
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Gegrillter Schafskäse auf |
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Ingwerdressing mit Salatbukett |
6.90 |
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Matjesfilet „Hausfrauen Art“ |
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mit Salzkartoffeln und Salatgarnitur 3/7 |
7.50 |
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Farfalle in Kräuterrahm |
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mit gebackenen Fischstreifen |
7.60 |
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Garnelenragout mit frischem Gemüse |
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und Petersilienkartoffeln |
8.90 |
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Geräucherte Barbarie Entenbrust auf |
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Ruccolasalat und Kürbiskernöldressing 3 |
9.10 |
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Für unsere kleinen Gäste |
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Portion Pommes mit Ketchup |
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und/oder Mayonnaise 3/5 |
3.10 |
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Spätzle, Knödel oder Kroketten |
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mit Bratensauce |
3.80 |
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Krautschupfnudeln mit Salatgarnitur |
4.80 |
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Putenschnitzel mit Rahmsauce |
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und Eierspätzle |
5.50 |
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Schnitzel „Wiener Art“ |
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mit Pommes Frites und Ketchup 3/5 |
5.50 |
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Zanderfilet gebacken |
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mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat 5 |
6.50 |
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Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen auch gerne frische Austern, Kaviar und Hummer zum Tagespreis. Bitte wenden Sie sich an unser Servicepersonal. |
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Hauptgerichte Fleisch |
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„Fletzinger’s Krustenbraten“ |
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mit Dunkelbiersauce, Semmelknödel |
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und Speckkrautsalat |
8.50 |
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Jägerschnitzel von der Pute |
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in Champignonrahmsauce |
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mit hausgemachten Eierspätzle |
8.50 |
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Schnitzel „Wiener Art“ |
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vom Schwein mit Pommes Frites |
9.10 |
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Schweinefilet vom Grill auf Rosmarinjus |
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mit knusprigem Speck, Wiener Würstel, |
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Kräuterbutter und Schupfnudeln 3/8 |
12.10 |
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Wiener Schnitzel vom Kalb |
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im Butterpfandl gebraten dazu Röstkartoffeln |
12.50 |
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Medaillons von Schwein, Rind und Pute |
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auf Thymianjus mit glasiertem Gemüse, |
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Kräuterbutter und Kartoffelkroketten |
13.90 |
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Rumpsteak (250 g) vom Grill |
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mit Ofenkartoffel und Kräuterquark |
14.90 |
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Hauptgerichte Fisch |
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Meeresfrüchte in Knoblauchöl |
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mit Basilikum und Kirschtomaten gebraten |
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auf Kräuternudeln 3 |
11.90 |
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Zanderfilet in Zitronen-Mandelbutter |
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gebraten mit Petersilienkartoffeln |
12.10 |
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Bachsaibling vom Grill |
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mit Petersilien-Limettenbutter glasiert, |
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dazu Schwenkkartoffeln |
12.50 |
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Gerne bereiten wir Ihnen von unseren Hauptgerichten auch kleine Portionen zu, wir berechnen dann 75% vom Inklusivpreis. |
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Brotzeiten & Herzhaftes |
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Jumbo Ofenkartoffel |
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mit Kräuterdip und Salatbukett |
5.10 |
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| |
und Putenbruststreifen |
7.90 |
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Currywurst mit Pommes Frites 3/6/7/8 |
5.10 |
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Allgäuer Käsespätzle |
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mit Röstzwiebeln und Salatbukett |
7.10 |
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Krautschupfnudeln mit Salatbukett |
7.10 |
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„Fletzinger’s Haustoast“ |
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Toast mit Putenmedaillon, Tomate, |
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Champignonsauce und Käse überbacken, |
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dazu ein Salatbukett 3/6/7/8 |
7.90 |
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Käseteller |
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feine Auswahl von französischem |
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Käse mit Akazienhonig und Baguette |
8.10 |
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Gratinierter Käseteller |
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feine Auswahl von französischem Käse |
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gratiniert, dazu Akazienhonig und Baguette |
8.60 |
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| |
„Fletzinger’s Brotzeitteller“ |
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reich garniert mit Hausbrot |
8.60 |
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Desserts |
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Apfelstrudel mit Sahne |
3.60 |
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Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne |
4.30 |
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Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne |
4.60 |
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Eiskaffee mit Vanilleeis und Sahne 2 |
4.80 |
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| |
Gemischter Eisbecher mit heißen |
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| |
Amarenakirschen und Sahne 1 |
4.80 |
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Palatschinken mit Vanilleeis |
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und heißer Schokoladensauce |
5.50 |
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Kaiserschmarrn mit Apfelmus 7 |
7.10 |
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Um Ihren Kaiserschmarrn nach original österreichischem
Rezept zubereiten zu können, benötigt unsere Küche etwa
25
Minuten. |
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„Fletzinger’s Dessertteller“ |
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lassen Sie sich überraschen |
8.60 |
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Getränke
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Biere von Bräu im Moos |
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Kleines Helles |
0.25l |
1.50 |
| |
Helles vom Faß |
0.50l |
2.50 |
| |
Export Dunkel |
0.50l |
2.60 |
| |
Radler Halbe |
0.50l |
2.50 |
| |
Hefeweizen |
0.50l |
2.70 |
| |
Dunkle Weiße |
0.50l |
2.70 |
| |
Leichte Weiße |
0.50l |
2.70 |
| |
Pils vom Fass |
0.30l |
2.50 |
| |
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| |
Biere |
|
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| |
Bitburger Pils vom Fass |
0.20l |
1.90 |
| |
Bitburger Pils vom Fass |
0.40l |
2.90 |
| |
Claustaler (alkoholfrei) |
0.50l |
2.60 |
| |
Unertl Weißbier |
0.50l |
2.80 |
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Alkoholfrei Getränke |
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Coca Cola 2 |
0.20l |
1.90 |
| |
Cola Mix 2 |
0.40l |
2.80 |
| |
Apfelschorle |
0.40l |
2.50 |
| |
Orangensaftschorle |
0.40l |
2.80 |
| |
Apfelsaft / Apfelsaft naturtrüb |
0.20l |
1.90 |
| |
Orangensaft |
0.20l |
2.00 |
| |
Traubensaft rot |
0.20l |
2.00 |
| |
Johannisbeeresaft |
0.20l |
2.00 |
| |
Bitter Lemon |
0.20l |
2.00 |
| |
Tafelwasser |
0.20l |
1.20 |
| |
|
0.50l |
1.90 |
| |
Teinacher Gourmet
mit oder ohne Kohlensäure |
0.25l |
2.10 |
| |
|
0.75l |
3.30 |
| |
Zitronenlimonade |
0.40l |
2.60 |
| |
Orangenlimonade 1 |
0.40l |
2.60 |
| |
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Aperitifs |
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| |
Prosecco Aperol 2 |
0.10l |
3.00 |
| |
Campari Orange 1 |
0.20l |
5.80 |
| |
Campari Soda |
0.20l |
5.00 |
| |
San Bitter alkoholfrei 2 |
0.10l |
2.50 |
| |
Martini weiß oder rot |
5 cl |
3.50 |
| |
Sandeman Sherry medium dry/dry seco |
5 cl |
3.60 |
| |
Port Ruby |
5 cl |
3.60 |
| |
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Offene Weine weiss |
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Grüner Veltliner trocken, Kamptal |
0.20l |
2.40 |
| |
Riesling Q.b.A., trocken, Rheingau |
0.20l |
2.90 |
| |
Pinot Grigio IGT, trocken, Venezien |
0.20l |
2.90 |
| |
Chardonnay trocken, Venezien |
0.20l |
3.20 |
| |
|
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Offene Weine rosé |
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| |
Zweigelt trocken, Kamptal |
0.20l |
2.50 |
| |
Spätburgunder Weißherbst halbtrocken, Baden |
0.20l |
3.20 |
| |
|
|
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| |
Offene Weine rot |
|
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| |
Zweigelt trocken, Kamptal |
0.20l |
2.60 |
| |
Dornfelder trocken, Pfalz |
0.20l |
3.60 |
| |
Merlot IGT, Venezien |
0.20l |
3.10 |
| |
Bordeaux Rouge AC, trocken, Bordeaux |
0.20l |
3.60 |
| |
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Sekt, Prosecco & Champagner |
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Prosecco Frizzante, Cormons |
0.10l |
2.30 |
| |
Prosecco Spumante, Valdo |
0.20l |
6.80 |
| |
Prosecco Spumante, Bertoldi |
0.75l |
17.50 |
| |
Schlumberger Sparkling |
0.75l |
22.00 |
| |
Inführ Cabinet Brut Jahrgangssekt |
0.75l |
15.50 |
| |
Holunderblüten Frizzante mit Zitrone |
0.75l |
14.00 |
| |
Veuve Cliquo Brut Reserve |
0.375l |
28.00 |
| |
Taittinger Brut Reserve |
0.75l |
42.00 |
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Laurent Perrier Rosè |
0.75l |
76.00 |
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Spirituosen |
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Averna |
2cl |
2.10 |
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Ramazzotti Amaro |
2cl |
2.10 |
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Köno Bodensee Obstler |
2cl |
2.10 |
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Freihof Marillenschnaps |
2cl |
2.20 |
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Freihof Williams Birne |
2cl |
2.20 |
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Remy Martin V.S.O.P |
2cl |
3.00 |
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Vecchia Romagna |
2cl |
2.60 |
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Grappa Sari |
2cl |
2.10 |
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Grappa di Prosecco A. Da Ponte |
2cl |
3.20 |
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Sambuca |
2cl |
2.10 |
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Jägermeister |
2cl |
2.00 |
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1 Farbstoff, 2 Koffein, 3 Konservierungsstoffe,
4 Chininhaltig, 5 Süßstoff, 6 Geschmacksverstärker,
7 Antioxidationsmittel, 8 Phosphate, 9 Teein
Die Preise beinhalten Bedienungsgeld
und
die gesetzliche Mehrwertsteuer. |
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room